Somos un grupo de consumo vegano, a granel, de cercanía y sin gluten, con vocación residuos cero.

Nuestra visión: residuos cero

Somos una asociación sin ánimo de lucro creada para ser un grupo de consumo ecológico, vegano y a granel.

Nuestra vocación es convertirnos en cooperativa, que supondría generar empleo y dinamizar una economía justa y respetuosa con el medioambiente.

Comer lo más natural posible, estar conectados y permitir la naturaleza en la ciudad, hará además que mejore nuestra salud y la de la ciudad.

Asociación inscrita en el Registro Nacional de Asociaciones: Sección: 1 / Nº: 618188 · CIF G-88.365.234. Conozca nuestros estatutos haciendo click aquí.

Descripción:

¡Bienvenido al emocionante mundo de la horticultura ecológica! Nuestro curso te sumerge en la agricultura sostenible, enseñándote desde las bases hasta las técnicas más avanzadas. Domina la planificación de huertos, el cultivo de plantas orgánicas, la gestión de plagas amigable con el medio ambiente y mucho más. Prepara tu futuro verde con nosotros.

Nuestro curso va más allá de los conceptos básicos y te brinda un conocimiento profundo y sobre todo práctico, ya que se realizarán durante todo el curso prácticas en huerto, que te permitirá destacar en este apasionante campo.

Objetivos:

  • Enseñar las técnicas agronómicas de la producción hortícola ecológica con la adquisición de competencias y el aprendizaje permanente.
  • Asesorar sobre la Transición a la Agricultura Ecológica y la Certificación.
  • Capacitar en prácticas agrícolas que contribuyan a la reducción de gases de efecto invernadero y de amoníaco.
  • Formar en el eficiente del agua y las técnicas de riego adecuadas, optimizando el recurso hídrico en la producción hortícola.
  • Enseñar la aplicación correcta de fertilizantes orgánicos para proteger la salud del suelo y promover su sostenibilidad a largo plazo.
  • Fomentar la protección y potenciación de la biodiversidad en las explotaciones hortícolas y su entorno, contribuyendo a la preservación de la diversidad biológica.
  • Formar en métodos de venta de producción de cultivos hortícolas de cercanía, fortaleciendo la agricultura local y promoviendo la seguridad alimentaria.
  • Brindar conocimientos sobre la prevención de la erosión del suelo a través de prácticas como el uso de coberturas vegetales y abonos verdes, mejorando así la gestión agrícola.
  • Enseñar técnicas de compostaje y vermicompostaje para aprovechar los residuos agrarios y sólidos urbanos de manera eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
  • Promover la integración de los productores primarios en la cadena agroalimentaria, impulsando técnicas de elaboración y mejora de la calidad, así como la creación de valor añadido a los productos agrarios a través de circuitos cortos de distribución.
  • Mejorar la capacitación profesional de los sectores agrario, forestal/medioambiental, agroalimentario y del desarrollo rural, con el objetivo transversal de modernizar el sector, fomentando y compartiendo el conocimiento, la innovación y la digitalización en la agricultura y las zonas rurales, y alentando su adopción

Temario

Pincha aquí y accede al temario

Metodología:

Se expedirá certificado de superación del curso a los alumnos que hayan asistido al 85% de las horas.

Destinatarios:

Jóvenes agricultores, titulares de explotaciones agrarias y forestales e interesados en el sector agroforestal mayores de 16 años ( art. 4 ORDEN AYG/15/2019, de 2 de enero, bases de la convocatoria de ayudas de formación agraria)

Material de difusión

 

¿Dónde me inscribo?

Descripción:

Explora las bases de la fertilización sostenible en cultivos hortofrutícolas ecológicos. Este curso especializado te sumerge en el mundo de la nutrición de suelos de forma respetuosa con el medio ambiente. Aprenderás a optimizar la salud del suelo, promover el crecimiento de tus cultivos de manera natural y sostenible, y contribuir al bienestar del planeta. Descubre las técnicas más avanzadas y las mejores prácticas para garantizar una producción abundante y ecológica en tu huerto o cultivo de frutas.

Objetivos:

  • Capacitar en métodos de recuperación de nutrientes agotados en los suelos debido a la extracción de nutrientes por las plantas, el lavado y la erosión, con el fin de proporcionar a los cultivos los nutrientes necesarios en cada etapa de su crecimiento.
  • Promover la utilización eficiente del agua a través de la práctica de la fertirrigación.
  • Salvaguardar el medio ambiente a través de la correcta aplicación de fertilizantes, con el objetivo de preservar la salud de los suelos.
  • Prevenir la erosión del suelo y mejorar su gestión mediante la implementación de coberturas vegetales y el uso de abonos verdes.
  • Estimular el uso agrícola de los residuos agrícolas y residuos sólidos urbanos mediante la técnica de compostaje y vermicompostaje más avanzadas.
  • Formar en las técnicas de transformación de residuos orgánicos en abonos de alta calidad, como el compost y el humus de lombriz.
  • Producir y comercializar humus de lombriz mediante la técnica innovadora del vermicompostaje, aprovechando los restos vegetales de las explotaciones agrícolas y promoviendo el uso de fertilizantes ecológicos.
  • Mejorar la capacitación profesional de los sectores agrario, forestal/medioambiental, agroalimentario y del desarrollo rural, con el objetivo transversal de modernizar el sector, fomentando y compartiendo el conocimiento, la innovación y la digitalización en la agricultura y las zonas rurales, y alentando su adopción.

Temario

Metodología:

Se expedirá certificado de superación del curso a los alumnos que hayan asistido al 85% de las horas.

Destinatarios:

Jóvenes agricultores, titulares de explotaciones agrarias y forestales e interesados en el sector agroforestal mayores de 16 años ( art. 4 ORDEN AGR/639/2023, de 11 de mayo, bases de la convocatoria de ayudas de formación agraria)

Material de difusión

¿Dónde de inscribo?

Productos

Los productos que podemos encontrar en AlmaZen de cercanía son de cercanía, a granel, veganos, ecológicos y sin gluten. Son productos frescos de temporada, deshidratados, encurtidos, fermentados, salados, en almíbar y mucho más…

 

Frutas y verduras

Almacén y bebidas

Panadería

Cultivo

Higiene y cosmética

Droguería

Hogar

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Productos frescos, más sabor!

CURSOS PROMOVIDOS POR LA ASOCIACIÓN en colaboración con Naturgeis:

20, 21, 22, 27 y 28 de octubre 2023

ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNION EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%

Descripción:

Este curso combina la evaluación de los recursos locales con la elaboración de productos artesanales y naturales, centrándose en el aprovechamiento sostenible de los recursos del entorno natural para la innovación agraria. Los participantes aprenderán a identificar, recolectar y transformar diversos recursos locales en productos como licores artesanos, infusiones y otros productos naturales. El curso se enfoca en la creación de productos de alto valor añadido a partir de los recursos disponibles en el entorno, como las setas, el tomillo, el escaramujo o endrino entre otros promoviendo la sostenibilidad y la diversificación de la agricultura.

Objetivos:

  • Conocer los recursos naturales disponibles en la zona de Babia. (plantas medicinales, setas, frutos silvestres, cultivos tradicionales abandonados, variedades frutales locales en riesgo de desaparición).
  • Mostrar técnicas tradicionales e innovadoras de transformación de los recursos naturales locales.
  • Aprendizaje practico para la elaboración de nuevos productos agroalimentarios apropiados al entorno de Babia.
  • Mejorar la capacitación profesional de los sectores agrario, forestal/medioambiental, agroalimentario y del desarrollo rural, con el objetivo transversal de modernizar el sector, fomentando y compartiendo el conocimiento, la innovación y la digitalización en la agricultura y las zonas rurales, y alentando su adopción.

Metodología:

Se expedirá certificado de superación del curso a los alumnos que hayan asistido al 85% de las horas.

Destinatarios:

Personas interesadas en desarrollar o incorporarse a la actividad agraria, así como a los sectores forestal o agroalimentario, mayores de 16 años, con prioridad para técnicos del sector, titulares de explotaciones agrarias y solicitantes o beneficiarios de ayuda a la incorporación agraria ( art. 4 ORDEN AGR/639/2023, de 11 de mayo, bases de la convocatoria de ayudas de formación agraria)
 

Temario del curso

UNIDAD 1. PROSPECCION DE LOS RECURSOS NATURALES EXISTENTES (MAPEO, ENTREVISTAS, TRABAJO DE CAMPO).
UNIDAD 2. TECNICAS TRADICIONALES DE CONSERVACION DE LOS RECURSOS NATURALES.
UNIDAD 3. TECNICAS MODERNAS DE CONSERVACION DE LOS RECURSOS NATURALES.
UNIDAD 4. COMO CREAR CANALES CORTOS DE COMERCIALIZACION.
UNIDAD 5. AYUDAS PARA EL EMPRENDIMIENTO RURAL.
UNIDAD 6. FORMAS JURIDICAS RECOMENDADAS PARA LA PRODUCCION Y TRANSFORMACION AGRARIA

Resultados del curso

  • Nº total de asistentes: 23
  • Nº de asistentes mujeres: 15
  • Nº de asistentes menores de 41 años: 5
  • Nº Alumnos asistentes que obtienen certificado: 22

Madrid

CIF-88.365.234
+34.607.426.319
somos@almazendecercania.org

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